Apericena Biologico del giovedi

         ESPERIENZE CULINARIE

“I Sapori di un Tempo”

Bio Aperi-Cena in Musica

con mercatino dell'usato

Giovedì 10 Gennaio 2013  ore 19.30

Dicono di noi: 

http://viaggi.lastampa.it/articolo/roma-eataly-eventi-e-ristoranti-bio

            

Menu’ diverso ogni Giovedì

Hummus di ceci colorato alla paprika
Bottoncini con ‘estrema’ di broccoletti e semi di girasole
Arancini di radicchio rosso con scorza d’arancia
Vellutata di carote profumata al cardamomo
Pizza ai 7 cereali a lievitazione naturale con verdure di stagione saltate
Focaccia al farro integrale
Gnocchi  del giovedì alla semplicità e leggerezza del pomodoro
Conchiglie con broccolotetti, cacio e origano del Pollino
Riso rosso thailandese stufato alle verdure colorate
Polpette di acciughe al sugo di cipollotti
Cartoccio di tofu con impanatura di mais
‘Vrascioli di patate
Insalate miste combinate con frutta e semi oleaginosi
Zeppole con uva sultanina, mele e scorza di lime
Delizie dolci con ricette inventate e/o ripescate dal baule
Cestini di grissini e pane fatti a mano con farine biologiche
 

 Con accompagnamento Musicale

     Costo Aperitivo 10,00 euro

Nel corso della serata avrà luogo 

il mercatino dell'usato e dell'artigianato

     Info e prenotazioni

KETUMBAR Via Galvani, 24 – 00166 Roma

06 – 57 30 53 38  email: info@ketumbar.it

sito: http://www.ketumbar.it/